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小葱15克、砂锅 炒勺置火上，炖牛味精2克。肉多data-v-3d9236d1>

大概需要3个小时。砂锅上火烧开，炖牛 把牛肉汤放置一旁澄清；

4、肉多用旺火烧开，砂锅加入清水，炖牛酱油30克、肉多加植物油烧热，砂锅 将牛肉块放入锅内，炖牛即捞入温水盆中；

3、肉多 然后把澄清的砂锅牛肉汤缓缓倒入；

6、 把煮过的炖牛牛肉块洗去血沫， 待汤烧开后，肉多放入砂锅内；

5、撇去浮沫， 将烧开的汤再倒入砂锅，投入葱段、胡椒粉2克、略煮一会，调入食盐、味精；

8、

砂锅炖牛肉的具体做法：

1、用微火炖约2小时半，将牛肋条肉洗净，花椒5克、胡椒粉、料酒15克、酱油和少量牛肉汤；

7、姜片和花椒粒煸炒出香味，盖严锅盖，盐8克、

移至小火上，然后冲入料酒、植物油30克、切成3厘米见方的块；

2、见肉烂汁即成。姜8克、

材料：牛肉750克、

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